Crew Central Kitchen
Bergabunglah dengan tim kami di LessFille di Kartasura, Jawa Tengah, untuk menjadi bagian dari Central Kitchen kami yang dinamis. Di sini, Anda akan terlibat langsung dalam operasional harian kami, memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam industri kuliner, kami mencari individu yang tidak hanya terampil tetapi juga berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.
Sebagai Crew Central Kitchen, Anda akan bekerja dengan tim yang solid untuk memproduksi dan mengolah bahan baku dengan presisi. Kami menggunakan sistem manajemen stok seperti SAP dan sistem manajemen operasional seperti QSR Pro untuk memastikan efisiensi dan akurasi dalam setiap tahap produksi. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua prosedur diikuti dengan benar, dari persiapan hingga penyajian akhir, sehingga setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar dan berkualitas.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Melaksanakan operasional Central Kitchen meliputi produksi dan pengolahan bahan baku sesuai standar dan kualitas resto.
- Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar untuk produksi.
- Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
- Menggunakan sistem manajemen stok seperti SAP dan sistem manajemen operasional seperti QSR Pro untuk memastikan efisiensi dan akurasi dalam setiap tahap produksi.
- Melaporkan masalah atau kendala operasional kepada supervisor.
- Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel namun tetap terstruktur.
- Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan koki.
- Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Crew Central Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).
- Memahami prosedur operasional standar (SOP) dan praktik terbaik dalam pengolahan makanan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen stok dan operasional seperti SAP dan QSR Pro.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan alat-alat masak.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jadwal yang fleksibel namun tetap terstruktur.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang