Deputy Head Chef

Resto Dewi Fried Chicken · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Resto Dewi Fried Chicken. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan memimpin tim masak. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta menu spesial.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan Indonesia.Kemampuan mengelola stok dan inventarisasi bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dan efektif.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan jelas.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait