Lead Line Cook

CV Wira Oryza sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duren Sawit. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim line cook dengan efektif.
• Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan pangan terpenuhi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Membuat dan mengikuti jadwal produksi yang efisien.
• Melakukan inspeksi berkala terhadap area kerja dan peralatan.
• Meningkatkan kualitas dan inovasi dalam menu makanan.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan kerja.
• Melaporkan perkembangan operasional ke manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan higiene.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan produktivitas.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait