Sous Chef - Immediate

HALO Mandiri · 📍 Banyumas, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

HALO Mandiri, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Banyumas, Jawa Tengah. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki pengalaman dalam bidang kuliner.

Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis dan berkembang, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
    • ,
  • Memastikan semua operasi dapur berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
    • ,
  • Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
    • ,
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
    • ,
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur dan keamanan makanan.
    • ,
  • Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.
    • ,
  • Berkomunikasi dengan efektif dengan manajemen dan staf dapur lainnya.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa dalam industri kuliner.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan (misalnya, HACCP, SFA, dll.).
    • ,
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin staf dapur.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
    • ,
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.
    • ,
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik secara lisan maupun tertulis.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan manajemen timKemampuan pengembangan menuKemampuan manajemen persediaanKemampuan keamanan makananKemampuan manajemen biayaKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingKemampuan adaptasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait