Sous Chef

Mulya Kencana Lestari · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month
Mulya Kencana Lestari sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas koordinasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef utama dalam memimpin tim. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional yang efisien.,Menjaga kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membantu Chef utama dalam merencanakan dan mengatur menu.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan keamanan dan higienitas dapur sesuai dengan standar.,Mengatur stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaannya.,Melaporkan kondisi dapur dan masalah kepada Chef utama secara berkala.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan higienitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, HACCP Indonesia) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timPengetahuan tentang higienitas dan keamanan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
PT Optima Bintang

Cook

📍 Kendari
nego
P
Puskesmas Cahya Sate

Electrician

📍 Sanur
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
R
Resto Dewi Fried Chicken

Deputy Head Chef

📍 Pasuruan, Jawa Timur
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
T
Toko Joko Shop

Demi Chef

📍 Surabaya
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
F
Fast Cloud Corporindo

Staff Kitchen

📍 Ambon, Lainnya
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
L
Link Zone Dinamis

Banquet Staff

📍 Bontang, Kalimantan Timur
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month